10 Manfaat Kesehatan Blueberry yang Terbukti

Blueberry manis, bergizi dan sangat populer.

Sering diberi label makanan super, mereka rendah kalori dan sangat baik untuk Anda.

Mereka sangat enak dan nyaman sehingga banyak orang menganggapnya sebagai buah favorit mereka.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan blueberry yang sudah terbukti

1. Blueberry Rendah Kalori Tetapi Tinggi Nutrisi

Semak blueberrysekte Vaccinium. Cyanococcus adalah semak berbunga yang menghasilkan buah dengan warna ungu kebiruan - juga dikenal sebagai blueberry.

Ini terkait erat dengan semak-semak yang sama, seperti yang menghasilkan cranberry dan huckleberries.

Blueberry berukuran kecil - sekitar 0,2–6,6 inci5–16 milimeter dengan diameter - dan memiliki mahkota berkobar di bagian akhir.

Warnanya hijau ketika pertama kali muncul, kemudian diperdalam ke ungu dan biru saat mereka matang.

Dua tipe yang paling umum adalah:

    Blueberry highbush: Varietas yang dibudidayakan paling umum di AS.
    Blueberry lowbush atau “liar”: Biasanya lebih kecil dan lebih kaya dalam beberapa antioksidan.

Blueberry adalah salah satu buah berry yang paling padat nutrisi. 1-cup148-gram porsi blueberry mengandung:

    Serat: 4 gram
    Vitamin C: 24% dari RDI
    Vitamin K: 36% dari RDI
    Mangan: 25% dari RDI
    Sejumlah kecil berbagai nutrisi lainnya

Mereka juga sekitar 85% air, dan seluruh cangkir hanya mengandung 84 kalori, dengan 15 gram karbohidrat.

Kalori untuk kalori, ini menjadikan mereka sumber yang baik dari beberapa nutrisi penting.

    Ringkasan
    Blueberry adalah buah beri yang sangat populer. Rendah kalori tetapi tinggi serat, vitamin C dan vitamin K.

2. Blueberry adalah Raja Makanan Antioksidan

Antioksidan melindungi tubuh Anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel Anda dan berkontribusi terhadap penuaan dan penyakit, seperti kanker.

Blueberry diyakini memiliki salah satu tingkat antioksidan tertinggi dari semua buah dan sayuran umum.

Senyawa antioksidan utama dalam blueberry milik keluarga antioksidan polifenol yang disebut flavonoid.

Satu kelompok flavonoid khususnya - anthocyanin - dianggap bertanggung jawab untuk banyak efek kesehatan yang menguntungkan buah beri ini.

Blueberry telah terbukti secara langsung meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh Anda, 9.

    Ringkasan
    Blueberry memiliki kapasitas antioksidan tertinggi dari semua buah dan sayuran populer. Flavonoid tampaknya merupakan antioksidan buah beri dengan dampak terbesar.

3. Blueberry Mengurangi Kerusakan DNA, Yang Dapat Membantu Melindungi Terhadap Penuaan dan Kanker

Kerusakan DNA oksidatif adalah bagian yang tidak dapat dihindari dalam kehidupan sehari-hari. Dikatakan terjadi puluhan ribu kali per hari di setiap sel dalam tubuh Anda.

Kerusakan DNA adalah bagian dari alasan kita bertambah tua. Ini juga memainkan peran penting dalam perkembangan penyakit seperti kanker.

Karena blueberry mengandung antioksidan tinggi, blueberry dapat menetralkan beberapa radikal bebas yang merusak DNA Anda.

Dalam sebuah penelitian, 168 orang minum 34 ons1 liter campuran blueberry dan jus apel setiap hari. Setelah empat minggu, kerusakan DNA oksidatif karena radikal bebas berkurang 20%.

Temuan ini sesuai dengan penelitian yang lebih kecil yang menggunakan blueberry segar atau bubuk.

    Ringkasan
    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry dan jus blueberry mengurangi kerusakan DNA, yang merupakan pendorong utama penuaan dan kanker.

4. Blueberry Lindungi Kolesterol dalam Darah Anda Dari Menjadi Rusak

Kerusakan oksidatif tidak terbatas pada sel dan DNA Anda.

Ini juga bermasalah ketika kolesterol LDL “jahat” Anda teroksidasi.

Faktanya, oksidasi kolesterol LDL “jahat” adalah langkah penting dalam proses penyakit jantung.

Antioksidan dalam blueberry sangat terkait dengan penurunan kadar LDL teroksidasi. Ini membuat blueberry sangat baik untuk jantung Anda.

Satu porsi 2-ons50 gram porsi blueberry menurunkan oksidasi LDL sebanyak 27% selama delapan minggu pada orang gemuk yang mengalami obesitas.

Studi lain menetapkan bahwa makan 2,5 ons75 gram blueberry dengan makanan utama secara signifikan mengurangi oksidasi kolesterol LDL “buruk”.

    Ringkasan
    Antioksidan dalam blueberry telah terbukti mengurangi faktor risiko utama untuk penyakit jantung dengan mencegah kerusakan oksidatif terhadap kolesterol LDL “jahat”.

5. Blueberry Dapat Menurunkan Tekanan Darah

Blueberry tampaknya memiliki manfaat yang signifikan bagi orang-orang dengan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.

Dalam studi delapan minggu, orang gemuk yang memiliki risiko tinggi penyakit jantung mencatat penurunan 4-6% dalam tekanan darah setelah mengkonsumsi 2 ons50 gram blueberry per hari.

Penelitian lain telah mengamati efek serupa - terutama untuk wanita pascamenopause.

    Ringkasan
    Asupan blueberry reguler dikaitkan untuk menurunkan tekanan darah dalam berbagai penelitian.

6. Blueberry Dapat Membantu Mencegah Penyakit Jantung

Saat mengonsumsi blueberry dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL teroksidasi, penting untuk diingat bahwa ini adalah faktor risiko - bukan penyakit sebenarnya.

Akan jauh lebih informatif untuk mengetahui apakah blueberry membantu mencegah titik akhir yang keras seperti serangan jantung, yang merupakan penyebab kematian terbesar di dunia.

Sebuah penelitian pada 93.600 perawat menemukan bahwa mereka dengan asupan anthocyanin tertinggi - antioksidan utama dalam blueberry - berada pada 32% risiko serangan jantung lebih rendah dibandingkan dengan mereka dengan asupan terendah.

Karena ini adalah penelitian observasional, itu tidak dapat membuktikan bahwa anthocyanin saja yang menyebabkan penurunan risiko.

Lebih banyak penelitian diperlukan sebelum klaim dapat dibuat.

    Ringkasan
    Beberapa bukti menunjukkan bahwa makan buah yang kaya anthocyanin - seperti blueberry - dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung.

7. Blueberry Dapat Membantu Menjaga Fungsi Otak dan Meningkatkan Daya Ingat

Stres oksidatif dapat mempercepat proses penuaan otak Anda, yang secara negatif memengaruhi fungsi otak.

Menurut penelitian pada hewan, antioksidan pada blueberry dapat mempengaruhi area otak Anda yang penting untuk kecerdasan.

Mereka tampaknya menguntungkan neuron penuaan, yang mengarah ke perbaikan dalam sinyal sel.

Studi manusia juga menghasilkan hasil yang menjanjikan.

Dalam salah satu penelitian ini, sembilan orang dewasa yang lebih tua dengan gangguan kognitif ringan mengkonsumsi jus blueberry setiap hari. Setelah 12 minggu, mereka mengalami peningkatan dalam beberapa penanda fungsi otak.

Sebuah studi enam tahun di lebih dari 16.000 orang yang lebih tua menemukan bahwa blueberry dan stroberi terkait dengan penundaan penuaan mental hingga 2,5 tahun.

    Ringkasan
    Antioksidan dalam blueberry tampaknya bermanfaat bagi otak Anda dengan membantu fungsi otak dan menunda penurunan mental.

8. Antosianin dalam Blueberry Mungkin Memiliki Efek Anti-Diabetes

Blueberry menyediakan gula dalam jumlah sedang dibandingkan dengan buah-buahan lainnya.

Satu cangkir148 gram mengandung 15 gram gula, yang setara dengan apel kecil atau jeruk besar.

Namun, senyawa bioaktif dalam blueberry tampaknya melebihi dampak negatif dari gula ketika datang ke kontrol gula darah.

Penelitian menunjukkan bahwa anthocyanin dalam blueberry memiliki efek menguntungkan pada sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa. Efek anti-diabetes ini terjadi dengan jus dan ekstrak blueberry.

Dalam sebuah penelitian pada 32 orang gemuk dengan resistensi insulin, dua smoothie blueberry setiap hari menyebabkan peningkatan besar dalam sensitivitas insulin.

Peningkatan sensitivitas insulin harus menurunkan risiko sindrom metabolik dan diabetes tipe 2, yang saat ini merupakan dua masalah kesehatan terbesar di dunia.

    Ringkasan
    Beberapa penelitian menunjukkan bahwa blueberry memiliki efek anti-diabetes, meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

9. Semoga Membantu Melawan Infeksi Saluran Kemih

Infeksi saluran kemihISK adalah masalah umum untuk wanita.

Telah diketahui secara luas bahwa jus cranberry dapat membantu mencegah jenis infeksi ini.

Karena blueberry terkait erat dengan cranberry, mereka mengandung banyak zat aktif yang sama dengan jus cranberry.

Zat-zat ini disebut anti-perekat dan membantu mencegah bakteri seperti E. coli dari mengikat ke dinding kandung kemih Anda.

Blueberry jarang dipelajari untuk dampaknya pada UTI, tetapi mereka mungkin memiliki efek yang sama seperti cranberry.

    Ringkasan
    Seperti cranberi, blueberry mengandung zat yang dapat mencegah bakteri tertentu menempel ke dinding kandung kemih Anda, yang dapat membantu mencegah ISK.

10. Blueberry Dapat Mengurangi Kerusakan Otot Setelah Olahraga Berat

Olahraga berat dapat menyebabkan nyeri otot dan kelelahan.

Ini sebagian didorong oleh peradangan lokal dan stres oksidatif di jaringan otot Anda33.

Suplemen Blueberry dapat mengurangi kerusakan yang terjadi pada tingkat molekuler, meminimalkan rasa sakit dan mengurangi kinerja otot.

Dalam sebuah penelitian kecil di 10 atlet wanita, blueberry mempercepat pemulihan otot setelah latihan kaki yang berat.

    Ringkasan
    Satu studi menunjukkan bahwa blueberry dapat membantu pemulihan otot setelah olahraga berat, meskipun penelitian lebih lanjut diperlukan.

Garis bawah

Blueberry sangat sehat dan bergizi.

Mereka meningkatkan kesehatan jantung Anda, fungsi otak dan banyak aspek lain dari tubuh Anda.

Terlebih lagi, mereka manis, penuh warna dan mudah dinikmati baik segar atau beku.